
3月21日上午,政协丁家小组组织委员和街道食药监所、教管中心等相关单位人员,开展了校园食品安全专项视察。
视察组一行先后来到马坊小学、大风车幼儿园等学校,现场察看了食堂厨房设施设备情况、食材调料情况和餐饮器具清洗消毒情况,察看食品原材料进货台账,以及食品留样和从业人员持证上岗情况。通过视察发现,各校对学生食品安全高度重视,实行了食品安全校长负责制,食堂卫生状况良好,食品配送渠道规范,严格执行所进食品调料索证制,从业人员均持有健康证,每周食谱进行上墙公示,实行校长首尝制,建立了食品留样制。针对个别学校餐厨垃圾清运不及时的现象,委员们指出要天天清运食堂餐厨剩余物品,确保学生饮食安全和环境卫生。
通过这次对4所中小学和8所幼儿园的专项视察,旨在全面促进本辖区学校高度重视校园食品安全,树立防患于未然的意识,时刻将师生食品安全摆在首位,确保校园食品安全。(丁家小组)