魏泽茂在喂猪

拼车、拼房早已让人习以为常，但你听说过“拼猪”吗？

　　在广普镇柏杨村五组的牧实家庭农场，46岁的魏泽茂用电商思维“拼出”了致富路。

　　困境

　　没有销路的土猪

　　10月12日，记者来到了牧实家庭农场。在农场放牧区，200多头黑土猪正在地里欢快地奔跑着。

　　“2014年，我的农场由养殖商品猪转型为养殖黑土猪。由于黑土猪品质较好、养殖期长、价格偏高，如何打开销路就成了一个难题。”魏泽茂说。

　　那个时候，魏泽茂相信“酒香不怕巷子深”。为了保证肉质，魏泽茂划分三个放牧区轮流为黑土猪提供活动场地，用杂粮、菜叶等纯天然食物喂养，平均每天放牧12小时，因此他投入了大量的精力和物力。但苦于没有销路，他的黑土猪没能走上市民的餐桌。

　　“辛苦的劳动没有换来收获，我比任何人都心急。”魏泽茂说。

　　摸索

　　线上平台的初探

　　“咔嚓”“咔嚓”，随着清脆的拍照声，一张张黑土猪的照片在魏泽茂的手机里出炉。不一会儿，他又用手机拍摄了一段黑土猪在地里撒欢的视频。

　　正当记者疑惑时，魏泽茂笑着说：“这些自有妙用。”

　　原来，当年魏泽茂因为销路一筹莫展时，家人分享到微信里的一个公众号链接帮他打开了思路。

　　“为何不自己建立一个微信公众号呢？”于是， 他开始学习拍照片、拍视频、编辑文案……2016年，“牧实黑土猪”微信公众号终于上线了。魏泽茂把黑土猪的生长动态，定时在微信里进行更新，让消费者可以直观地看到黑土猪的养殖过程，为农场建立良好口碑，也为他的“拼猪”模式打下了平台基础。

　　创新

　　定制模式的运用

　　“沙坪坝区，三斤后腿肉。”

　　“渝北区，五斤大排骨。”

　　……

　　10月14日，魏泽茂一边看着手机，一边做着统计。“这些都是客户的订单。”魏泽茂说，“客户可以通过微信公众号直接在线上进行‘拼猪’，下单购买自己想要的部位。”

　　前夹肉、后腿肉、筒子骨……魏泽茂把一头黑土猪分成不同的部分，每个部分明码标价，客户只需按照自己的需求，动动手指，选择部位和斤数，就可以坐等送货上门了。

　　“一般情况下，一周能拼完一头猪。我会在每周周末统计好这些订单，在下周一宰杀一头新鲜的黑土猪，然后按照订单进行分配。”魏泽茂说。

　　分配好订单后，魏泽茂的工作仍没有结束，由于订单大部分来自主城，而肉类食品的保质期较短，商品的配送问题更需要用心考虑。“我们用真空包装袋将猪肉密封好，然后添加冰袋降温保鲜。”魏泽茂说，为了保证肉不变质，他们还选择了较快的物流公司，让客户在一天之内能收到货。

　　经常“拼猪”的消费者李平告诉记者：“之所以选择用这种方式购买黑土猪肉，是因为在线上能看到黑猪的生长环境和状况，让人比较放心。同时也能享受到定制化的服务，让我在家中就能买到新鲜猪肉。”

　　一谈到“拼”，大家想到的都是便宜、省钱，然而魏泽茂的“拼猪”模式却是以质量和便捷取胜。如今，搭上了电商的快捷车，牧实家庭农场逐渐走上了健康发展的道路。

　　（记者　甘源静　文/图）