随着全国文明城区创建工作的持续深入推进，连日来，我区餐饮行业广泛开展“光盘有礼”活动，引导消费者养成节俭消费、文明用餐的良好行为习惯。

5月2日，记者来到黛山大道苏家寨饮食服务文化广场，大厅内干净整洁，服务人员热情周到，印有“光盘行动”的公益宣传图册摆放在餐厅的显眼位置。

“我们会根据就餐人数，向顾客推荐‘N-1’的消费方式。比如就餐人数是6个人，为了防止浪费，我们会提前推荐客人按照5个人的标准点菜，如果就餐时不够，再另加菜。”这家饭店的负责人告诉记者，选择“N-1”消费方式的顾客，饭店还会赠送代金券或糕点等小礼物。

记者还了解到，为了减少餐饮浪费，不少饭店还推出大盘换小盘、“小份菜”“半份菜”等举措，让消费者在吃好、吃饱的同时避免餐饮浪费。

接下来，我区还将大力开展一系文明示范活动，倡导文明用餐理念，营造浓厚的全国文明城区创建氛围。（记者 张保鹏）