【导语】今年的5月20日是第29个全国学生营养日,今年的主题是“营养+运动,平衡促健康”,专家提醒,纠正不良饮食习惯,适当运动,培养健康的生活方式及饮食习惯,是促进学生营养均衡的关键。
【正文】学生阶段正是青少年成长发育阶段,这时候的饮食习惯、营养状况密切关系到他们一生的健康。孩子吃得是否营养、健康,牵动着家长的心,也成为社会关注的问题。营养专家指出,学生早起晚睡、课业负担重,容易导致“早餐马虎、中餐凑合、晚餐丰富”的不良饮食习惯,此外,饮食结构单一也会影响身体发育。
【正文】为促进学生营养均衡,日常饮食就应该按照多样化的原则来安排。五谷杂粮类、蔬菜水果类、肉蛋奶类,这些食物都要有一定的比例量。例如谷类的食物一天加起来应该吃到半斤到八两,甚至一斤左右,肉一天可以吃到一两左右,一个鸡蛋,七八十克的鱼。此外,学生正处在生长发育阶段,用脑偏多,所以在不挑食的基础上,可适当多吃些有益于大脑发育的食物。鱼和豆制品,都是营养专家主张多吃的食物。
【正文】据了解,今年秋季学期,我区继续实施义务教育学校营养餐全覆盖工程。目前,63所义务教育学校已实现营养餐全覆盖,4.3万名学生吃上营养餐。在营养餐搭配方式上,区教委制定了学生营养改善计划参考食谱和膳食建议,确保全区各中小学校都配备1—2名营养师,指导学校合理配餐,为学生提供更加科学、合理、营养的饭菜。