“七哥”教外国友人制作毛血旺

 农产品集市上，摊主向游客推介土特产。

 浑水摸鱼

 智慧农机展示绝活

 本土农产品展销

金秋送爽，硕果累累。在这个丰收的季节里，9月29日上午，璧山区2024年中国农民丰收节暨云雾花涧·重庆第四届乡村艺术集活动在七塘镇将军村拉开帷幕。活动紧扣“学用‘千万工程’，礼赞丰收重庆”主题，以智慧农机展和“强国复兴有我”系列人才培训活动等为主，展现科技在农业领域的广泛应用，促进农民增收，为乡村振兴添上浓墨重彩的一笔。

智慧农机尽显“科技范”

活动现场，天上，无人机在空中翩翩起舞，为农田带来精准灌溉。地面，智慧农机展示绝活，它们以高效、精准的操作，展示了现代农业的无限可能。

“以前灌溉农田得靠人力，费时费力。现在有了无人机，真是太方便了！科技真是帮了我们大忙！”一位农民朋友兴奋地告诉记者。

而在不远处，只见一台台先进的收割机轰鸣着驶入高粱地，它们配有锋利的刀刃和智能的识别系统，能够准确无误地将成熟的高粱穗割下，同时避免对植株造成过多损伤。随着收割机的缓缓推进，一串串饱满的高粱穗被送入机器内部，经过脱粒、清选等工序后，干净的高粱粒便倾泻而出，堆积成一座座小山。

村民们站在一旁，满脸洋溢着丰收的喜悦。他们纷纷表示，以前收割高粱是一项繁重而耗时的工作，需要大量的人力物力，而现在有了这些智慧农机，不仅大大提高了收割效率，减轻了劳动强度，还保证了收割的质量。一位村民激动地说：“这机器真是太厉害了！以前我们收高粱，累得腰酸背痛不说，效率还低。现在好了，有了这些高科技农机帮忙，我们轻松多了！”

农产品集市有特色

在丰收节活动现场，特色农产品展销区同样热闹非凡。这里汇聚了璧山各个镇街的优质农产品，让人目不暇接。

新鲜的水果、天然绿色的蔬菜、香醇的茶叶、精致的手工艺品……每一件商品都承载着这片土地的深厚底蕴和农民的辛勤汗水。游客们在这里尽情地品尝、挑选，享受味蕾与文化的双重盛宴。

“这些农产品真是太棒了！我特别喜欢这里的水果，又甜又新鲜。还有这些手工艺品，每一件都很有特色，我打算买一些带回家。”游客张同告诉记者，今天专门过来参加丰收节活动，买土特产、看画展，体验乡村生活。

“这个是火龙果加面粉做的，很健康，可以买给老人小孩吃。”“尝一下嘛，乌梅加番茄的组合，酸甜可口。”“这是我们自己手工做的旗袍，可以定制，也可以直接购买。”……面对络绎不绝的游客，摊位上的商家们都纷纷吆喝起来，使出浑身解数推荐自己心中的“最优产品”。各式各样的新鲜农产品与地道美食让游客大饱口福，深刻体验到了乡村的丰饶与活力。

外国友人学做毛血旺

在活动的另一边，由区委宣传部主办的“老外爱尚渝菜”活动吸引了不少游客。几位外国友人在七塘镇美食博主“七哥”的带领下，学习制作重庆特色菜“毛血旺”。他们穿着围裙，手拿铲子，认真地听着“七哥”的讲解和示范。

“七哥”一边熟练地操作着厨具，一边用独具特色的“川普”向外国朋友介绍毛血旺的制作方法和历史背景。外国友人们听得津津有味，不时点头。在“七哥”的指导下，他们开始动手制作，虽然手法有些生疏，但他们的认真态度和热情感染了在场的每一个人。

“我一直很喜欢中国的美食文化，这次能有机会学习制作毛血旺，真是太棒了！我觉得这道菜很有特色，味道也很好。”来自俄罗斯的外国友人表示，毛血旺有种魔力，吃了一口就停不下来，会把这次经历分享给她的朋友们，让他们也来感受中国的美食文化。

此外，在今年丰收节期间，还有田间非遗民俗表演、快闪、歌舞表演等精彩节目，并结合趣味运动会，如浑水摸鱼、秋收采摘等活动，将常见的农事活动寓教于乐，提高活动趣味性。

下一步，我区将不断释放科技创新活力，塑造精品农业、设施农业、高效农业、科技农业发展动能，同时加快建设“云雾花涧”各子项目，打造更具特色的乡村品牌，着力打造城乡融合新范例，加快推动乡村全面振兴。 □记者　李然　文/图