为全面加强城区餐厨垃圾监管执法工作，近日，区城市管理局开展餐厨垃圾专项整治行动，对城区2000余家餐饮单位进行餐厨垃圾产生、收集、运输、处置等环节的宣传和指导。

据了解，此次行动中，区城市管理局创新推出数字化工作模式，通过向餐饮单位普及线上填报的方式，不但省去餐饮单位来回跑的时间，同时也能掌握餐厨垃圾和废弃油脂的数量和去向，更好地加强过程中的指导监督。

此外，工作人员挨家挨户地走访城区餐饮单位，重新签订餐厨垃圾协议，向餐饮单位负责人认真解读《餐厨垃圾管理办法》，并手把手指导如何线上填报餐厨垃圾产量季度申报表和餐厨垃圾产生单位日报表。

下一步，区城市管理局将进一步加强餐厨垃圾的收集、运输、处置环节的监督执法管理力度，以确保废弃食用油脂不流向餐桌，保障市民群众舌尖上的安全。（记者　冉杰　文/图）