5月1日,记者在俊豪中央大街看到,各大小餐馆随处可见的“光盘行动”标语让前来就餐的市民一眼就能看到。“五一”假期,“厉行节约”“反对浪费”成为璧山人的共同选择,“文明餐桌”成为假期里的一抹亮色。
“以前觉得菜要多些才能体现对客人的重视,现在‘光盘行动’的氛围这么浓,我们点菜都是吃多少点多少,吃不完的也会打包回家,不再盲目追求‘大排场’了。”市民冯女士一边接过服务员递过来的打包袋,一边和家人有说有笑地将剩菜打包带走。
据了解,“五一”期间,许多商家都用上了不同规格的打包盒。“之前对于剩得不多的菜品,顾客并不会选择打包带走,自从推出不同规格的打包盒以后,越来越多的市民选择将全部剩菜打包带走。不仅店里每天产生的厨余垃圾变少了,还受到了顾客的好评。”南门唐城一餐馆店主说。
走进璧山的大小餐馆,店铺内随处可见各式各样的宣传标语、公益广告、文明用餐标语,店家为就餐者提供小份菜、半份菜,服务员引导顾客按需点餐,顾客自觉拒绝“剩宴”,主动打包带走……“光盘行动”逐渐成为大家的生活习惯,勤俭节约的理念正成为璧山人的“新食尚”。
餐桌上的文明是城市文明的重要组成部分,按需做菜、适量点餐、剩菜打包、不讲排场、拒绝野味……璧山人正自觉践行“光盘行动”,杜绝“舌尖上的浪费”,共同营造安全、文明的用餐环境,用实际行动助力我区全国文明城区创建。
(记者 巫秋云)