> 正文
最是丝瓜惹人爱
2021-08-25
来源:

斑驳的瓦墙上垂下几条嫩绿的丝瓜,瓜叶迎风漫卷;瓜蒂处,一只蜜蜂小精灵似地扇动着双翅,这风景看着让人就欢喜。

大自然造物主很神奇,不同的瓜果有各自的生长方式。像南瓜、西瓜之类的喜欢躺在土地上。而丝瓜则喜欢攀附缠绕,常需要农人帮其搭支架,这样,它才能更好地肆意生长。常能见到一条条青青的丝瓜悬挂在丝瓜架下,有的则大方地向人展示它迷人的倩影,有的则害羞地“犹抱琵琶半遮面”,这是份朦胧之美。

鲜嫩的丝瓜,清香带甜,是夏秋季节人们爱吃的蔬菜。丝瓜营养丰富,古书《陆川本草》上说丝瓜具有:“生津止渴,解暑除烦”之功效。同时,丝瓜中还含有美容成份,故有“美人水”之称。丝瓜完全老化成熟后晒干,可用于刷锅洗碗。可以说,丝瓜全身上下都是宝。

用丝瓜做菜要讲究柔和、平静。无论是一盅清淡软滑的丝瓜香菇汤,一盘姹紫嫣红的丝瓜炒肉片,或是一碗黄绿相间的芙蓉丝瓜羹,丝瓜送来的清新气息,散发的诱人香味,淡淡地弥漫,久久不散,最终化着缕缕柔情在心头萦绕。有若风中,夏天的绿野由远而至,忧郁的心结淡散了,喧嚣的尘事忘却了。

丝瓜也是一种可供观赏的植物。宋代诗人杜北山在幽静的乡居中听到泉水的叮咚声,看到雨后初晴长高的秋草,特别是翠绿的丝瓜随着藤蔓沿墙上瓦,顿时神清气爽。有感于此,他赋诗抒情:“寂寥篱户入泉声,不见山容亦自清;数日雨晴秋草长,丝瓜沿上瓦墙生。”

无论是篱边的随意攀附,还是棚架上的交错支撑,那清雅的小黄花总是透露出一种神韵。丝瓜,思瓜,浑身飞舞着女性一般的曼妙和精巧。正如宋诗人赵梅隐的那首《咏丝瓜》∶“黄花褪束绿身长,白结丝包困晓霜;虚瘦得来成一捻,刚偎人面染脂香。”丝瓜如美女,小鸟般地依人。“菜园里面一堵墙,苦瓜丝瓜种两厢;郎吃苦瓜苦思妹,妹吃丝瓜思念郎。”此时,丝瓜又成了相思物,别有一番诗情画意。

如果说种瓜是份辛劳,那么摘瓜则是份发自内心的喜悦。轻轻地将丝瓜“请”下来,放在篮子里,种丝瓜与没种过丝瓜的人摘丝瓜的感受是截然不同的。

一直喜欢丝瓜的品性,它从不抱怨环境的恶劣,而是随遇而安,并且活得很坚韧,活得很自在。(李晓琦)


【打印正文】
责任编辑:bs_bj09
  免责声明:凡本网注明“来源:璧山网”的所有作品,未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:璧山网”。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。
  凡本网注明“来源:XXX(非璧山网)”的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。
专题推荐
全民国家安全教育
“战‘疫’一线党旗红”
抓紧抓实抓细各项防控工作
要闻 深度 评论 报告 景点 美食 攻略 政务 直播 专题 形象 产业 文卫 微信 微博 APP 图库 璧山新闻 璧山报
主办:中共重庆市璧山区委 重庆市璧山区人民政府丨 运营维护:重庆市璧山区融媒体中心 丨 关于我们 丨 广告服务 丨 意见反馈
璧山网版权所有 未经书面授权 不得复制或建立镜像
Copyright 2013 bswxw.com All Rights Reserved