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我区启动“倡导文明用餐、反对铺张浪费”活动
2020-08-21
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    8月19日,由区商务委举办的“倡导文明用餐、反对铺张浪费活动”启动仪式在区文化艺术中心举行。活动号召全区餐饮企业讲文明、讲诚信,加快推进“光盘行动”,引导顾客文明就餐、理性消费。

  “作为餐饮行业从业者,我们必须要推进‘光盘行动’,坚决制止餐饮浪费行为……”活动中,区商务委相关负责人宣读了《关于坚决制止餐饮浪费行为的倡议书》,近200家餐饮企业代表在签名墙上郑重签字,承诺将以身作则,推行节俭消费,以实际行动杜绝“舌尖上的浪费”。

  据了解,区商务委下一步将加强对餐饮企业的指导服务,鼓励广大餐饮企业转变经营方式,完善菜单、菜谱,主动标示菜肴份量,根据客人需求提供多种不同份量的菜品,并计划定量采购和存储食材,避免浪费。同时,要求企业在店堂醒目位置设置公益广告、告示牌等方式,积极营造“俭以养德、文明节约”的良好氛围。

    (记者 尹秀秀)


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