2025年4月28日，备受瞩目的“来凤鱼”美食消费活动暨“来凤鱼”“全鱼宴”发布会在一片热烈氛围中圆满完成。此次发布会意义非凡，不仅关乎来凤鱼产业的规范发展，更是对传统美食文化的传承与创新的一次有力推动，来凤商会作为本次商会的承办方，在其中也发挥了至关重要的作用。
来凤商会自成立以来，始终秉持着服务会员、服务行业、服务社会的宗旨，积极投身于地方经济发展和行业建设。在此次发布会的筹备过程中，商会充分发挥其组织协调能力，整合各方资源，从场地布置、流程安排到人员调配，每一个环节都精心策划、细致落实，确保发布会的顺利进行。
发布会上，众多嘉宾齐聚一堂，共同见证这一重要时刻。政府相关部门领导出席，对来凤鱼产业的发展给予了高度关注和政策支持，强调了规范市场秩序、保障消费者权益以及推动产业可持续发展的重要性。行业专家则深入剖析了来凤鱼的品质特点、烹饪技艺和文化内涵，为进一步提升来凤鱼的品牌价值提供了专业指导。
作为承办方，来凤商会积极组织会员单位参与展示和交流活动。各大餐饮企业纷纷拿出看家本领，现场展示来凤鱼的精湛烹饪技艺，一道道色香味俱佳的来凤鱼菜品让人垂涎欲滴，充分展示了来凤鱼的独特魅力。同时，商会还安排了会员企业代表与璧山区各个餐饮企业分享经营经验和发展思路，促进了同行之间的交流与合作，为来凤鱼产业的协同发展搭建了良好平台。
此外，来凤商会还充分利用此次发布会的契机，加强了与媒体的合作。通过多种渠道的宣传报道，全方位展示了来凤鱼的文化特色、产业优势和发展成果，提升了来凤鱼的知名度和美誉度，吸引了更多消费者的关注和喜爱。
相信在未来，来凤商会将继续发挥引领作用，团结广大会员，共同书写来凤鱼产业发展的新篇章，让来凤鱼这张地方名片在全国乃至世界舞台上绽放更加耀眼的光芒。
