11月27日，2020年“老外@chongqing·老外爱尚渝派菜”之璧山来凤鱼活动在璧山七塘镇喜观村举行。一群外国朋友跟随中国烹饪大师、非物质文化遗产来凤鱼第11代传承人龙大江先生，学习烹饪来凤鱼，感受匠心，品鉴美味，一同感知美好的中华美食文化。

“我从来没动手做过重庆美食，但今天我感觉非常好！”从未做过重庆菜的Sean感叹道。最后，大家一起将花椒、干辣椒、胡椒放在鱼上，淋上热油，霎时间，美味滋滋作响，外国友人们迫不及待品尝成果，满足的连连称赞“好吃!”

 “一道菜记录着一座城市的记忆，吃这道美食，仿佛在品尝璧山的城市底蕴。”龙大江说。而今，璧山的来凤鱼已走向世界，凭借自身独特的魅力征服更多的人。龙大江也在用自己的行动来告诉大家：璧山的味道，让世界知道！