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美食经营者谭天:让更多来璧游客感受舌尖上的美味
2017年02月15日 09:57:48
来源: 璧山报
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    “今天进的货清点下,还差哪些登记一下。”正月十五虽过,但在南门唐城经营着火锅店的80后商户谭天依然忙碌着,近日记者看到他时,他正在清点货物。

    “春节期间,来璧山旅游的人增多,生意红火得很呢。”谭天乐呵呵地向记者介绍道,从1月中旬到现在几乎天天满桌,还有一些客人排队等着吃,“咱味道好是一方面,最重要的是选址选对了!”

    据了解,谭天是第一个与南门唐城签约的商户,也是第一个入驻开业的商家。

    2012年,南门唐城开建,老家在永川的谭天和其他合伙人正准备扩展业务,当他们得知璧山要打造“环秀湖商圈”,且要建一个集休闲、娱乐、购物为一体的首个一站式汉唐风情商业街时,立马来到此地进行了解。

    “做餐饮选址很重要,南门唐城风格独特,地理位置也很优越。”谭天告诉记者,南门唐城不仅地处璧山新老城的交接点,还有十分成熟的交通路网,渝遂高速、渝蓉高速在黛山大道都有下道口,下道后驱车很快就能到达南门唐城。考虑到这些有利因素,谭天当即便与南门唐城开发商进行了签约。

    “现在南门唐城北区、南区都投入了使用,每到傍晚,从南门唐城到秀湖公园正南门、音乐喷泉、外街,再到大小餐厅、门店,到处都是消费娱乐的市民,商机无限。”谭天说。

    谈及2017年打算,谭天笑道:“好地方自然吸引来更多的商家,面对竞争,我们还需自练内功,不断完善推出新菜品,打造精品菜系,让更多来璧山旅游的人感受到舌尖上的美味。”(记者 孙茜)


  
标签: 责任编辑: 璧山编辑2
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